에티오피아 케냐 커피, 꽃향 과일향 제대로 즐기는 법
에티오피아와 케냐 원두는 꽃향과 과일향이 매력적인 커피로 유명하지만, 각각의 특징과 가공법을 제대로 이해하지 못하면 그 풍미를 놓칠 수밖에 없습니다. 신선한 원두 선택과 적절한 추출법만 알아도 커피 맛이 확 달라지므로, 이 글에서는 두 원두의 차이와 최적의 즐기는 방법을 상세히 알려드립니다. 에티오피아 원두는 자스민, 블루베리 등 꽃과 과일향이 조화롭고, 워시드와 내추럴 가공 방식에 따라 맛이 다릅니다. 케냐 … 더 읽기