강배전 원두에 최적화된 머신 3가지 선택법
강배전 원두는 진하고 묵직한 풍미 덕분에 많은 커피 애호가들의 사랑을 받지만, 모든 커피머신과 완벽히 어울리진 않습니다. 특히 전자동 머신과의 궁합 문제, 원두 표면의 기름기, 추출 난이도 등 다양한 요소를 고려해야 하죠. 적절한 머신 선택과 세팅으로 강배전 원두의 매력을 최대한 살리는 법을 함께 살펴보겠습니다. 강배전 원두는 기름기가 많아 전자동 머신과는 맞지 않는 경우가 많습니다. 분쇄도와 추출 … 더 읽기